Gaumenfreude

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Grüße aus Tansania

Die Farm Burka Estates liegt im Bezirk Arusha im Osten Tansanias. Dort wird ein sehr feiner Arabica-Kaffee produziert. Die Pflanzen wachsen beschattet unter optimalen klimatischen Bedingungen. Der Farmkomplex liegt an den Hängen des Mount Meru. Der 4566 m hohe Vulkan brach 1910 das letzte mal aus. Folglich sind die Böden in seinem Umfeld sehr reich an Mineralien.

Der Rohkaffee wird nach der Ernte und Verarbeitung gewaschen und in der Sonne getrocknet. Das schmeckt man in jeder Tasse. Dieser feine Arabica überzeugt durch seine feine an Hagebutten erinnernde Säure und seinem sanften Nachgeschmack von grünem Tee.

Ein Kaffee der jedem müden Gaumen ein freundliches "Hallöchen" zuruft. 

Menge
Mahlgrad
Menge
lieferbar

Herkunft: Tansania
Finca/Region: Burka Estate / Arusha
Aufbereitung: halb-gewaschen
Sorte: Arabica
Varietät: KP423

Datenblatt

Röststärke
2/5
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