Ausgwogen schön

Diese feinabgestimmte Mischung bester Hochland-Arabicas ist speziell für Genießer eines vollmundigen Filterkaffees zusammen gestellt worden. Mittelfein gemahlen und mit der Hand oder auch der Filterkaffeemaschine zubereitet entfaltet dieser Kaffee sein ganzes Aroma. Sehr gut schmeckt er auch als klassischer Direktaufguss. Verwenden Sie bitte Wasser mit einer maximalen Brühtemperatur von 95° C. 

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurde dieser Kaffee 2016 mit einer Silbermedaille prämiert.

Packungsgröße: 125 g

Mal etwas besonderes

Diese Teespezialität ist etwas ganz besonderes. Sie besteht aus den getrockneten Schalen der Kaffeekirsche. Der Frucht also, deren Kerne wir geröstet als leckeren Kaffee genießen können. Geschmacklich auffallend ist die fruchtige Süße des Teeaufgusses. Die Aromen erinnern etwas an Rotbuschtee.

Was Sie schon immer wissen wollten

In unserer Veranstaltungsreihe "Wittenberger Kaffeeklatsch" lernen interessierte Kaffeefreunde ihr Lieblingsgetränk noch besser kennen. Dem theoretischen Teil folgt eine kleine Kaffeeverkostung. In entspannter Atmosphäre plaudern wir bei Kaffee und Kuchen über unsere Kaffeeerfahrungen und lernen die Vielfalt der zu entdeckenden Aromen kennen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, eine Röstung live zu verfolgen. Sehen Sie selbst, was mit dem Kaffee während der Röstung passiert und wie er sich verändert.

Der Kaffeeklatsch beginnt jeweils um 14.00 Uhr und endet gegen 17.00 Uhr.

Individuelle Termine sind ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen gern möglich. Ab August 2020 werden wir auch Veranstaltungstermine am Samstagnachmittag anbieten.

Packungsgröße: 75g

Frischer Atem garantiert

Der Tee besticht durch seinen erfrischenden Geschmack. Ob heiß oder kalt getrunken ist dieser Tee eine Erfrischung. Bekannt wurde die Pflanze durch das in den Blättern enthaltene ätherische Öl, das in großen Mengen in der Kaugummiherstellung zum Einsatz (Spearmint) kommt.

Die volle Tasse

Nur weil Sie kein Koffein vertragen müssen sie nicht auf eine gute Tasse Kaffee verzichten. Dieser Arabica stammt aus dem Hochland Perus. Er wurde mit Kohlendioxid entkoffeiniert. Das ist die gegenwärtig schonenste Art der Entkoffeinierung. Eine besonders schonende Röstung kommt dem vollen Geschmack dieses Kaffees entgegen. Schokoladige Noten und ein voller Körper zeichnen diesen Kaffee aus.

Packungsgröße: 100 g

Fruchtig-Frische Teemischung

Wer Rote Grütze liebt, mag auch diesen Tee. Die roten Beerenfrüchte verleihen ihm seinen typischen Geschmack nach  Erdbeere, Himbeere und Kirsche . Dieser ertklassige Familientee schmeckt Groß und Klein.

Kaffee mit regionalem Ursprung

Dieser großbohnige Kaffee ist mittelkräftig in der Röstung. Seine nussig-süßen Aromen kommen so am besten zur Geltung. Der Kaffee schmeckt als klassischer Filterkaffee, ist aber auch als Direktaufguss ein Hochgenuss. Handwerklich geröstet und mit Liebe getrunken… 

Sanft & Mild

Die handwerkliche Röstung in kleinen Chargen betont die fruchtige Süße und die angenehme Milde dieses Spitzenkaffees. Da schmeckt auch noch die nächste Tasse nach mehr.

Nichts für Weicheier

Der Abschluss eines guten Essens sollte immer ein gelungener Espresso sein. Was macht aber einen guten Espresso aus, woraus besteht er? Gelingt mir ein guter Espresso auch zu Hause?

Die Veranstaltung beginnt jeweils um 14.00 Uhr und endet gegen 17.00 Uhr.

Individuelle Termine sind ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen gern möglich. Ab August 2020 werden wir auch Veranstaltungstermine am Samstagnachmittag anbieten.

Gut gefiltert – halb gewonnen

Die meisten Deutschen trinken Ihren Kaffee gefiltert. Sie auch? Was macht aber einen guten Filterkaffee aus und welche Fehler sollte ich beim Zubereiten vermeiden? 

Die Veranstaltung beginnt jeweils um 14.00 Uhr und endet gegen 17.00 Uhr.

Individuelle Termine sind ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen gern möglich. Ab August 2020 werden wir auch Veranstaltungstermine am Samstagnachmittag anbieten.

Shake it – mit und ohne Alkohol

Kaffee kann weit mehr sein als ein heißes Genussmittel. Er kann, heiß oder kalt zubereitet, die Basis für viele leckere Mixgetränke sein und das sowohl mit als auch ohne Alkohol.

Die Veranstaltung beginnt jeweils um 16.00 Uhr und endet gegen 19.00 Uhr.

Individuelle Termine sind ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen gern möglich. Ab August 2020 werden wir auch Veranstaltungstermine am Samstagnachmittag anbieten.

Voll die Bohne

Möchten Sie etwas tiefer in den Kaffee eintauchen und etwas über Rohkaffee, Röstprofile und den First Crack erfahren? Dann ist dieser Kurs etwas für Sie. Lernen Sie den Röstprozess kennen und beobachten Sie im kleinen Probenröster wie sich der Kaffee während der Röstung verändert. An der großen Röstmaschine erleben Sie hautnah den gesamten Röstprozess. 

Die Veranstaltung beginnt jeweils um 14.00 Uhr und endet gegen 17.00 Uhr.

Individuelle Termine sind ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen gern möglich. 

Nussig und Fein

Kaffee ist unsere Leidenschaft. Das merkt man bei diesem kolumbianischen Spitzenkaffee besonders. Handwerklich und mit Liebe geröstet zaubert er Ihnen ein herrlich nussig-fruchtiges Aroma auf die Zunge. 

Volles Aroma in der Tasse

Diesen Kaffee hat man lang auf der Zunge. Dafür sorgt nicht nur die traditionelle Röstung in unserem Trommelröster sondern auch das handwerkliche Geschick des Röstmeisters. So bleiben die Bohnen gerade solange in der Maschine bis sie ihr gesamtes Geschmacksprofil entfalten und dennoch lange genug um einen vollen Körper auszubilden.

Packungsgröße: 100 g

Fruchtige Grüße aus Wittenberge

Mit ihrem exotischem Duft und Geschmack nach Melone, Pfirsich, Ananas und Kiwi ist diese Mischung ein wahrhaft verführerisches Erlebnis. Man munkelt, dass das auch an den sexy Damianablättern liegt. Wie dem auch sei,  jedenfalls macht dieser Tee Spaß!