Kaffeeverkosten für Alle

Professionelle Verkostung hauseigener und fremder Kaffees. Bringen Sie Ihren Lieblingskaffee einfach mit (bitte als ganze Bohne)

Verzichten Sie bitte auf stark duftende Aftershaves und Parfümes.

Was Sie schon immer wissen wollten

In unserer Veranstaltungsreihe "Wittenberger Kaffeeklatsch" lernen interessierte Kaffeefreunde ihr Lieblingsgetränk noch besser kennen. Dem theoretischen Teil folgt eine kleine Kaffeeverkostung. In entspannter Atmosphäre plaudern wir bei Kaffee und Kuchen über unsere Kaffeeerfahrungen und lernen die Vielfalt der zu entdeckenden Aromen kennen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, eine Röstung live zu verfolgen. Sehen Sie selbst, was mit dem Kaffee während der Röstung passiert und wie er sich verändert.

Nichts für Weicheier

Der Abschluss eines guten Essens sollte immer ein gelungener Espresso sein. Was macht aber einen guten Espresso aus, woraus besteht er? Gelingt mir ein guter Espresso auch zu Hause?

Gut gefiltert – halb gewonnen

Die meisten Deutschen trinken Ihren Kaffee gefiltert. Sie auch? Was macht aber einen guten Filterkaffee aus und welche Fehler sollte ich beim Zubereiten vermeiden? 

Shake it – mit und ohne Alkohol

Kaffee kann weit mehr sein als ein heißes Genussmittel. Er kann, heiß oder kalt zubereitet, die Basis für viele leckere Mixgetränke sein und das sowohl mit als auch ohne Alkohol.

Voll die Bohne

Möchten Sie etwas tiefer in den Kaffee eintauchen und etwas über Rohkaffee, Röstprofile und den First Crack erfahren? Dann ist dieser Kurs etwas für Sie. Lernen Sie den Röstprozess kennen und beobachten Sie im kleinen Probenröster wie sich der Kaffee während der Röstung verändert. An der großen Röstmaschine erleben Sie hautnah den gesamten Röstprozess. 

Im Rausch der Sinne

Lieben Sie eine gute Tasse Tee? Lernen Sie in entspannter Atmosphäre klassische Tees aus Indien, Japan oder China kennen. Entdecken Sie Ihren Lieblingstee bei einer Verkostung.

Ein echter Hingucker

Ein kleines Geschenk sagt mehr als 1000 Worte. Wenn es dann auch noch kreativ und individuell verpackt ist, wird dem Beschenkten sofort klar, dass sich jemand Gedanken gemacht hat.

Welche tollen Verpackungsideen lassen sich auch ohne viel Aufwand umsetzen und wie kann ich Geld kreativ verpacken? Diese und andere Fragen beantworten wir Ihnen in diesem Kreativkurs.