"La Dolce Vita" in der Tasse

Diese kräftige Espresso-Mischung hat man lange auf der Zunge. Die lange Röstung macht diesen Kaffee säurearm und schmackhaft. Die Liebhaber eines typisch italienischen Espressos kommen hier ganz auf ihren Geschmack. Wer seinen Espresso lieber fruchtiger mag, dem raten wir zu unserer Morgensonne aus Honduras. Die Zubereitungsmethode der ersten Wahl ist immer ein Siebträger oder auch ein Vollautomat.  

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurde dieser Kaffee 2016 mit einer Silbermedaille prämiert.

Kräftiger Muntermacher

Diese kräftige Mischung erstklassiger Arabica-Kaffees wurde lange und bei maximal 200° C geröstet. Das macht den Kaffee säurearm und verleiht ihm einen vollen Körper. Hervorragend ist dieser Kaffee als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato geeignet. Aber auch pur als Espresso oder Americano getrunken ist er ein Genuss.   

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurde dieser Kaffee 2017 mit einer Silbermedaille prämiert.

Lust auf was anderes.

Oft gilt Robusta als minderwertiger Kaffee. Das stimmt, wenn überhaupt, nur noch selten. Auch wenn die Vielfalt an Aromen bei einem Arabicakaffee größer ist, gibt es sehr feine Canephorakaffees. Wir haben aus einem solchen einen vollmundigen Espresso gemacht. Mittelkräftig in der Röstung hat dieser Kaffee ein ausgeprägt nussiges Aroma. Die ausgeprägte Crema verleiht diesem feinen Espresso ein sehr cremiges Mundgefühl.

Auf jeden Fall eine Versuchung wert.

Unsere Vakuum-Kaffeedosen lassen sich nur mit Knopdruck öffnen. Dunkel und vor dem negativen Einfluss von Sauerstoff geschützt bieten sie eine optimale Lagermöglichkeit für unseren Kaffee. Gleichzeitig kann der frische Kaffee durch ein zweites Ventil entgasen. Das bedeutet, das das nach der Röstung freigesetzte Kohlendioxid aus der Dose entweichen kann. 

Beschenken Sie einen lieben Menschen doch einfach mit einem Geschenkgutschein. 

Einlösbar ist dieser Gutschein für alle Artikel unseres Online-Shops. Er gilt entsprechend auch für unser Kurs- und Workshop-Angebot.

Beschenken Sie einen lieben Menschen doch einfach mit einem Geschenkgutschein. 

Einlösbar ist dieser Gutschein für alle Artikel unseres Online-Shops. Er gilt entsprechend auch für unser Kurs- und Workshop-Angebot.

Beschenken Sie einen lieben Menschen doch einfach mit einem Geschenkgutschein. 

Einlösbar ist dieser Gutschein für alle Artikel unseres Online-Shops. Er gilt entsprechend auch für unser Kurs- und Workshop-Angebot.

Unsere Kaffeefibel gibt einen kurzen Überblick zum Thema Kaffee. Illustriert und auf das wesentliche zusammengefasst erhalten Sie einen Überblick von der Pflanze in die Tasse. Welche wichtigen Kaffeesorten gibt es? Wo und wie werden sie angebaut? Was passiert bei der Röstung und wie bereite ich meinen Kaffee optimal zu? Das sind einige Fragen, die auf den knapp 50 Seiten beantwortet werden.